9月19日上午，淮安经济技术开发区管理委员会副主任朱兵、区市场监督管理局一分局局长陈雪雯来到我校，深入学生餐厅开展食品安全与消防安全专项检查和工作指导。副校长张军与后勤服务中心主任谢亮、副主任李妍、膳食科科长张翔等陪同检查。
检查组一行走进后厨操作间、食材仓库、消毒间和就餐区，实地查看了环境卫生状况，细致了解食品加工流程、原料采购贮存、餐具消毒保洁以及“明厨亮灶”运行情况，并现场查阅了相关工作台账。期间，朱兵主任还专门对餐厅消防设施进行了检查，重点查看了消防栓的性能状态、日常维护记录及使用规范，强调要时刻保持消防通道畅通，定期组织员工开展消防安全培训和应急演练，切实将消防安全责任落到实处。
学校后勤负责人向检查组介绍了我校学生餐厅的日常管理、食品安全责任落实、消防安全措施以及服务质量提升方面的具体做法。开发区领导在检查中肯定了我校餐厅管理和消防安全工作成效，同时围绕进一步加强食品安全细节管控、健全长效管理机制、持续强化消防安全意识等方面提出了宝贵建议。
此次检查不仅是对我校餐饮服务及消防安全工作的一次实地督导，更体现了开发区对我校安全工作的关心与重视。学校将继续严格履行管理职责，认真落实各项要求，持续完善服务与安全保障体系，切实守护好校园饮食和消防安全。